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NYAGISHIRU – BURUNDI – GEWASCHEN

Spezialitätenkaffee – Origin Mischung – Leicht & Fruchtig

Herkunft: Burundi, Bahinyuza – Muyinga
Höhe: 1700 Meter über dem Meeresspiegel
Sorte: Red Bourbon
Verarbeitung: Gewaschen
SCA-Bewertung: 85.00 Punkte

Geschmack: Aprikose, Zitrone, Karamell und braune Gewürze.

13,42 

Beschreibung

Geschmack

Aprikose, Zitrone, Karamell und braune Gewürze.

Beschreibung

Herkunft: Burundi, Bahinyuza – Muyinga
Höhe: 1700 Meter über dem Meeresspiegel
Sorte: Red Bourbon
Verarbeitung: Gewaschen
SCA-Bewertung: 85.00 Punkte

Röstprofil

Dieser Kaffee wird speziell für Filtermethoden hell geröstet, um seine einzigartigen Eigenschaften optimal zu betonen. Diese Rösttechnik hebt die natürlichen Aromen, Säuren und Zucker des Kaffees hervor und lässt Sie die charakteristischen Merkmale der Herkunftsregion deutlich schmecken. Obwohl dieser Kaffee primär für Filtermethoden wie Tropf- oder Immersionsbrühverfahren konzipiert ist, kann er mit etwas Geschick auch als Espresso zubereitet werden, wobei hierbei seine feinen Nuancen in anderer Weise zum Ausdruck kommen.

Verwendung und Lagerung

Wir empfehlen, diesen Kaffee innerhalb von 3 Monaten nach dem Röstdatum zu genießen.
Lagern Sie ihn an einem trockenen und kühlen Ort, zwischen +16 und +25 Grad.

Zusätzliche Informationen
Gewicht

n. v.

Mahlgrad

Ganze Bohnen , Gemahlen für Aeropress , Gemahlen für Chemex , Gemahlen für den direkten Genuss oder French Press , Gemahlen für den Ibrik , Gemahlen für die Espressomaschine , Gemahlen für die Filterkaffeemaschine , Gemahlen für die Mokkakanne , Gemahlen für V60 , Kalita , Origami

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Geschmacksprofil

Dieser Kaffee ist eine faszinierende Mischung aus verschiedenen Geschmacksdimensionen, die eine harmonische Melodie auf dem Gaumen erzeugen. Die fruchtige Süße der Aprikose bildet die Grundlage und verleiht dem Kaffee eine saftige, sonnige Note.

Die Zitrone bringt eine erfrischende Säure mit sich, die dem Getränk einen lebendigen Kick verleiht und die Fruchtigkeit der Aprikose unterstreicht. Die Kombination aus Aprikose und Zitrone sorgt für eine lebhafte und ausgewogene Frische.

Das Karamell fügt dem Kaffee eine verführerische Süße hinzu, die das Geschmacksprofil abrundet und dem Getränk eine angenehme Cremigkeit verleiht. Die Süße des Karamells kontrastiert schön mit der Frische der Früchte.

Die braunen Gewürze, möglicherweise Zimt, Nelken oder Ingwer, bringen eine warme, würzige Note in den Kaffee, die dem Getränk eine zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.

Insgesamt präsentiert sich dieser Kaffee als eine ausgewogene Kombination von fruchtigen, frischen, süßen und würzigen Elementen, die gemeinsam ein reichhaltiges und ansprechendes Geschmackserlebnis schaffen.

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