Geschmack
Aprikose, Zitrone, Karamell und braune Gewürze.
Beschreibung
Herkunft: Burundi, Bahinyuza – Muyinga
Höhe: 1700 Meter über dem Meeresspiegel
Sorte: Red Bourbon
Verarbeitung: Gewaschen
SCA-Bewertung: 85.00 Punkte
Röstprofil
Dieser Kaffee wird speziell für Filtermethoden hell geröstet, um seine einzigartigen Eigenschaften optimal zu betonen. Diese Rösttechnik hebt die natürlichen Aromen, Säuren und Zucker des Kaffees hervor und lässt Sie die charakteristischen Merkmale der Herkunftsregion deutlich schmecken. Obwohl dieser Kaffee primär für Filtermethoden wie Tropf- oder Immersionsbrühverfahren konzipiert ist, kann er mit etwas Geschick auch als Espresso zubereitet werden, wobei hierbei seine feinen Nuancen in anderer Weise zum Ausdruck kommen.
Verwendung und Lagerung
Wir empfehlen, diesen Kaffee innerhalb von 3 Monaten nach dem Röstdatum zu genießen.
Lagern Sie ihn an einem trockenen und kühlen Ort, zwischen +16 und +25 Grad.
Bewertungen
Clear filtersEs gibt noch keine Bewertungen.