Villa Maria

Der Kaffee Villa Maria vereint die Essenz von Tradition und Innovation. Er besticht durch eine sirupartige Textur und ein faszinierendes Geschmacksprofil mit Noten von tropischen Früchten, Erdbeeren und einem Hauch von Rotwein.

In den malerischen Bergen von Villamaría, einer Region in Kolumbien, wird dieser Kaffee von lokalen Gemeinschaften auf traditionellem Wege angebaut. Früher wurden die hochwertigen Kaffeekirschen jedoch oft zu minderer Qualität verarbeitet. Um dies zu ändern, haben wir in die Finca La Aurora als zentralen Sammelpunkt investiert und eine hochmoderne Trocknungsstation in Chinchiná errichtet. Diese Station, die auf einer Höhe von 1300 Metern liegt, bietet ideale Bedingungen für die Verarbeitung von Honig- und Naturkaffee und sichert so eine konstante Spitzenqualität der Ernte.

Das Ergebnis sind außergewöhnliche Kaffees von höchster Qualität, die die fruchtigen Aromen und die reiche Kultur der Region perfekt einfangen. Der Kaffee Villa Maria ist nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Ausdruck der tiefen Verbundenheit mit dem Land und den Menschen, die ihn mit Hingabe kultivieren.

Dieser hell geröstete Kaffee aus Kolumbien eignet sich perfekt für Filterkaffeemaschinen, Dripper, Chemex, AeroPress, French Press und andere Pour-Over-Brühmethoden. Freuen Sie sich auf ein Geschmacksprofil, das an Erdbeeren, Pfirsich, Wein und tropische Früchte erinnert.

Details:

• Herkunftsland: Kolumbien

• Region: Caldas

• Aufbereitung: Natürlich

• Anbauhöhe: 1800 m ü. M.

• Varietät: Castillo

• Cupping Score: 86,5 / 100 Punkte