Wenn du deinen Kaffee gemahlen benötigst, teile uns bitte nach deiner Bestellung via Chat deine Art der Zubereitung mit (z. B. French Press, Espressomaschine), damit wir deinen Kaffee ideal für dich mahlen können.
Geschmack
Vollmundiger und seidiger Geschmack mit Noten von Karamell, Walnuss und getrockneten Früchten.
Beschreibung
Dies ist unsere neueste Espressomischung, zugeschnitten auf die Vorlieben jener Kaffeeliebhaber, die einen intensiven Kaffee mit kaum Säure bevorzugen. Durch das Aufrechterhalten einer stabilen Röstkurve und das Mischen von hochlöslichen Kaffees aus Brasilien und Kolumbien erreichen wir ein Profil, das an Toffee erinnert – süß, buttrig und intensiv.
Röstinformationen
Röstgrad – 8 / 10
Dieser Kaffee wird für Espresso geröstet, was bedeutet, dass er eine höhere Intensität des Geschmacksgleichgewichts und Süße, eine vollmundige und reiche Textur aufweist. Der Röstgrad sorgt für niedrigere Säure, hohe Süße und angenehme Bitterkeit sowie ausgeprägte Karamellisierungsaromen. Obwohl er besonders für Espressomaschinen und Mokkakannen geeignet ist, können Sie ihn auch mit anderen Methoden genießen, wenn Sie einen reichhaltigeren Kaffee bevorzugen.
Espressoröstungen entfalten ihre beste Qualität ab 2 Wochen nach dem Röstdatum.
Verwendung und Lagerung
Wir empfehlen, diesen Kaffee innerhalb von 3 Monaten nach dem Röstdatum zu genießen.
Lagern Sie ihn an einem trockenen und kühlen Ort, zwischen +16 und +25 Grad.
Zubereitungsempfehlung: Handfilter, Aeropress, Cold Brew
Wir empfehlen, diesen Kaffee innerhalb von 3 Monaten nach dem Röstdatum zu genießen. Kühl und trocken lagern, bei +16 bis +25 Grad.
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