Rwanda – Nyamasheke – Washed – Red Bourbon
Geschmack: Schwarze Johannisbeere, Zitrus, Haselnuss, Tee
SCA - 85.25p
Die gewaschene Schwester – präzise, klar, elegant.
In der gleichen Washing Station wie unsere Natural-Version verarbeitet, bietet diese gewaschene Variante eine komplett andere Seite von Shyira: klar, präzise und floral. Der traditionelle Fermentationsprozess mit Gesang und Tanz verleiht diesem Kaffee nicht nur Seele, sondern auch außergewöhnliche Klarheit.
Frische Zitrusnoten, Cassis und eine nussige Tiefe ergeben ein fast teeartiges Tassenprofil – elegant und erfrischend zugleich.
Zubereitungsempfehlung: Handfilter, Aeropress, Cold Brew
Wir empfehlen, diesen Kaffee innerhalb von 3 Monaten nach dem Röstdatum zu genießen. Kühl und trocken lagern, bei +16 bis +25 Grad.
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