Business Mentoring: Café Masterclass

Von der ersten Idee bis zur Eröffnung – mit Expertenwissen und Praxiserfahrung an Deiner Seite.

Du träumst davon, Dein eigenes Café zu eröffnen? Unser exklusives 3-Monatiges Mentoring-Programm begleitet Dich von A bis Z. Dabei profitierst Du von der geballten Erfahrung von BREW – einem erfolgreichen und angesehenen Akteur in der Specialty-Coffee-Szene. Unser Café in Düsseldorf ist der lebende Beweis, dass durchdachte Konzepte, exzellenter Kaffee und ein starker Markenauftritt den Unterschied machen können. Mit diesem Fachwissen führen wir Dich durch jeden Schritt auf dem Weg zu Deinem eigenen Café.

Warum dieses Programm einzigartig ist:

Wir wissen, worauf es ankommt:

Von der Bohne bis zur Tasse, vom Konzept bis zur Gästezufriedenheit – unsere Expertise basiert auf jahrelanger Erfahrung in der Gastronomie und im Specialty-Coffee-Bereich. Unser Team steht hinter der Philosophie, dass ein Café nicht nur ein Ort ist, sondern ein Erlebnis schaffen sollte, das Gäste immer wieder zurückkommen lässt. Genau dieses Wissen geben wir in unserem Mentoring-Programm an Dich weiter.

Was Dich erwartet:

Modul 1: Deine Vision – Vom Traum zum Konzept

• Finde Dein Alleinstellungsmerkmal in der umkämpften Gastro-Branche.

• Lerne aus unseren Erfahrungen: Wie wir bei Brew ein authentisches Café-Erlebnis geschaffen haben.

• Definiere Dein Zielpublikum und entwickle ein Konzept, das Gäste begeistert.

Modul 2: Kaffee, Qualität und Branding

• Unsere Praxis-Einblicke: Wie wir bei Brew Kaffeequalität und Kundenerlebnisse perfekt verbinden.

• Personal Branding: Schaffe eine Marke, die nicht nur Dein Café, sondern auch Dich als Gründer:in widerspiegelt.

• Vom Design bis zur Atmosphäre: Wie Du ein Café aufbaust, das Menschen anspricht und inspiriert.

Modul 3: Zahlen, Daten, Fakten

• Finanzplanung, die funktioniert: Basierend auf unserer eigenen Expertise als Betreiber eines erfolgreichen Cafés.

• Businessplan-Workshop: Erstelle ein überzeugendes Konzept, das nicht nur Deine Vision, sondern auch Investoren überzeugt.

• Rechtliche Basics: So meisterst Du Hürden wie Gewerbeanmeldung, Lizenzen und Hygieneverordnungen.

Modul 4: Marketing & Kundenbindung

• Strategien aus erster Hand: Wie wir Brew als Marke bekannt gemacht haben – lokal und digital.

• Social Media für Cafés: Authentische Inhalte, die Menschen begeistern und binden.

• Eröffnungsmarketing: Dein großer Tag soll ein voller Erfolg werden.

Modul 5: Teamaufbau & Führung

• Recruiting-Strategien, die passen: Wie Du ein Team aufbaust, das Deine Vision teilt.

• Mitarbeiterführung: Tipps für ein harmonisches und produktives Arbeitsklima.

• Best Practices für Teambuilding, basierend auf unseren eigenen Erfahrungen bei Brew.

Das macht uns besonders:

• Praxiserprobtes Wissen: Unsere Erfahrung als Betreiber von Brew fließt direkt in das Programm ein – so erhältst Du keinen theoretischen Input, sondern praxisnahe Unterstützung.

• Individuelle Betreuung: Wöchentliche 1:1-Sessions für Deine Fragen und Herausforderungen.

• Exklusive Tools & Vorlagen: Alles, was Du für den Aufbau Deines Cafés brauchst, von Checklisten bis hin zu Finanzmodellen.

• Community-Zugang: Werde Teil eines Netzwerks von Gleichgesinnten und Branchenprofis.

Das Ziel des Programms:

Nach 3 Monaten hast Du nicht nur ein durchdachtes Konzept und eine klare Strategie, sondern auch das Know-how und Selbstvertrauen, um Dein Café erfolgreich zu eröffnen. Mit unserem Expertenwissen aus erster Hand bist Du bestens auf die Herausforderungen vorbereitet.

Jetzt loslegen und Dein Traum-Café realisieren!

Dauer: 3 Monate

Format: Online mit wöchentlichen Live-Sessions & 1:1-Coachings

Standort: Wissen aus Düsseldorf, für die ganze Welt.

Lass uns gemeinsam an Deinem Erfolg arbeiten!